圣培露·星城尋臻，探尋城市本味

發(fā)布時間：2020-10-24 19:11【來源：樂享生活】

近期，“圣培露·星城尋臻”系列城市故事陸續(xù)上線，以三個城市為獨立篇章，講述了圣培露的三城尋味之旅。

2020年是所有餐飲人不斷打破邊界、接受挑戰(zhàn)的一年。疫情面前，隨之而來的是對初心的堅守，以及無所畏懼的廚師精神。S.PELLEGRINO圣培露作為全球高端餐飲文化推廣者之一，持續(xù)關注美食界的可持續(xù)發(fā)展。后疫情時期，圣培露為行業(yè)振興獻力，作為今年米其林指南水類別獨家合作伙伴，走訪廣州、上海、北京，拍攝“星城尋臻”系列城市故事，探尋城市特有美食文化。

在“圣培露·星城尋臻”系列城市故事當中，圣培露攜手餐飲界名廚與青年廚師一起探索城市本味，帶來飲食初心。從走訪北上廣三地的街市到選擇當?shù)厥巢模惺苊總€城市的文化氛圍。借由廣州飲食追求的食材“本真”、上海常見的多元化美食“融會”、北京的百年古都“底蘊”而誕生出的京味，從三個城市不同的維度，述說每個城市的風格傳承與飲食文化，并通過傳統(tǒng)與革新的碰撞，中式與西式的融合，挖掘城市獨特的至臻美味，呈現(xiàn)“共塑味覺“的同時，延續(xù)傳統(tǒng)廚藝與廚師精神。

圣培露不僅為大廚們帶來了許多新的啟發(fā)，同時也為美食本身增色添彩。100多年以來，圣培露以其綿密氣泡、出眾的礦物質(zhì)口感，巧妙保留并增強食物最原始的風味而成為全球名廚菜單上的首選佐餐水品牌。不論是經(jīng)典的S.PELLEGRINO圣培露充氣天然礦泉水，還是果香豐沛的圣培露果萃系列氣泡水，其精致細膩的氣泡與礦物質(zhì)的芬芳著能夠在味蕾接觸各種碰撞之前，為唇齒間預留最清醇的感覺。

圣培露將一直助力于餐飲界的發(fā)展，并致意生活中至臻重要的歡聚時刻，為熱愛圣培露的食客們帶來更美好的味蕾體驗。